Bài đăng

Bên trong vựa sâm của thế giới

Hình ảnh
Khi “ông trời” thiên vị  Ngày 2, 7, 12, 17, 22 và 27 hằng tháng là chợ sâm Geumsan mờ cửa từ lúc 2 giờ sáng. Với bất kỳ nhà buôn sâm nào, cái tên Geumsan báo cho họ biết họ đang cầm trên tay loại sâm hàng đầu thế giới. Đó là tên của một thị trấn nhỏ miền quê trầm lắng lắm núi, nhiều thung lũng bình yên, không phải là quá đặc biệt ở đất nước Hàn Quốc xinh đẹp. Nhưng sâm ở Geumsan thì cực kỳ đặc biệt, không chỉ mang chất lượng hàng đầu Hàn Quốc mà là hàng đầu thế giới. Lý do đầu tiên là nhờ sự ưu ái của “ông trời”. Khí hậu khô mát, quanh năm từ 0,9 – 13 độ C, mùa đông ít tuyết là điều kiện cực kỳ thuận lợi để cây sâm phát triển. Địa hình đồi núi trập trùng là yếu tố khác, giúp cho củ sâm phát triển ở đẳng cấp khác hẳn so với loại sâm ở đồng bằng. ​  Nhưng như thế vẫn là chưa đủ. Thổ nhưỡng phân tần rất rõ ràng với tầng đất bề mặt ở Geumsan là đất sét chứa cát, tầng đất cái toàn bộ là đất sét… cứ như được ông trời “thiết kế sẵn” chỉ để dành cho cây sâm, giúp cho củ sâm dễ dàng

Tác Dụng Của Nhân Sâm Hàn Quốc Với Người Cao Tuổi

Hình ảnh
Xã hội phát triển tuy nhiên cùng với nó là sự xuất hiện của rất nhiều bệnh tật như đái tháo đường, cao huyết áp, tim mạch, béo phì, mỡ máu,…. Chính vì vậy Nhân sâm được xem như một vị thuốc bổ đối với sức khỏe người cao tuổi. Tăng cường sức khỏe: Đối với người cao tuổi, các cơ quan đã bị lão hóa, vì vậy việc chăm sóc sức khỏe cho người già điều rất quan trọng và cần thiết. Nhân sâm sẽ giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường sức khỏe, giảm mệt mỏi nên đặc biệt tốt cho người cao tuổi. Điều trị huyết áp: Nhân sâm là thuốc đại bổ nguyên khí, có khả năng nâng cao năng lực hoạt động của các cơ quan trong cơ thể, tăng cường trương lực mạch máu, thúc đẩy tuần hoàn huyết dịch và cải thiện quá trình cung cấp ôxy. Vì vậy, nó có tác dụng làm tăng chỉ số huyết áp nên rất tốt cho người bị huyết áp thấp. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Nhân sâm Hàn Quốc có thể làm giảm lượng đường trong máu ở những bệnh nhân được chẩn đoán với bệnh tiểu đường loại II. Nhân sâm cũng có thể giúp phòng chống bệnh tiểu đường và

Cảnh báo về các loại nhân sâm Hàn Quốc giả hiện nay

Hình ảnh
Bỏ tiền túi ra để mua nhân sâm Hàn Quốc với mục đích bổ dưỡng cho cơ thể là điều hoàn toàn hợp lý, cha ông ta cũng có câu “ tiền nào của nấy” cũng nói đến chuyện này. Tuy nhiên nó cũng chỉ đúng một phần bởi vì nhiều khi bạn bỏ tiền ra mua củ nhân sâm Hàn Quốc với số tiền không nhỏ, thì chưa chắc là xứng với giá bạn mua, thậm chí là bạn có thể bị mắc lừa mà không hề hay biết. Tâm lý của người mua luôn ở mức phải là ở mức giá rẻ và chất lượng tốt, có nhiều người bán lợi dụng chuyện này mà đẩy tuổi của các củ nhân sâm Hàn Quốc lên nhiều lần. Với những người đã có kinh nghiệm sành sõi thì không sao, còn với những người lần đầu đi mua thì có thể dễ dàng dính bẫy. Đa phần các quảng cáo đều cho rằng những loại nhân sâm Hàn Quốc đang được bày bán có chất lượng cao, giá rẻ vì không phải chịu thuế, người bán đã có thời gian sống bên Hàn khá lâu nên biết cách tư vấn cho khách hàng. Đây chỉ là lời nói của người bán chứ thực sự là có thật hay là không. Có một nguồn nhân sâm Hàn Quốc đượ

Chọn sữa cho bé theo tài chính sẵn có

Hình ảnh
Làm cha làm mẹ ai cũng có mong muốn chăm sóc con thật tốt, cùng với những lời yêu thương và những hộp sữa cho bé theo lựa chọn cũng là những bài toán thông minh và hợp lý. Câu hỏi đặt ra là có quá nhiều loại sua cho be đang bán trên thị trường vậy làm sao có thể tìm ra đúng thứ yêu cầu. Nhưng có lẽ dựa theo tiêu chí tài chính vẫn được tìm chọn nhiều, vì mặt hàng này đánh thuế khá cao với các loại sữa ngoại, còn các loại sữa trong nước thì phải theo các tiêu chi khác nhau. Càng ngày có nhiều loại sữa cho bé với đa dạng chủng loại và chức năng đang được giới thiệu, quảng cáo và phân phối khắp thị trường. Lạc vào mê cung như thế này có lẽ để làm sao chọn sữa thì cũng không hề đơn giản. Đặc biệt là mỗi loại sữa sẽ có một cung giá hoàn toàn khác nhau, dao động tùy theo nhu cầu hay kích thước của nó. Nhiều người kết hôn, sinh con vẫn cố gắng dành dụm tiền mua những loại sữa cho bé nhập khẩu để cho bé ăn nhiều, chóng lớn, tăng cân ở những cửa hàng hay siêu thị. Thế nhưng có một điều

Cách ngâm nhân sâm Hàn Quốc với rượu

Hình ảnh
Bên cạnh việc sắc thuốc nhân sâm Hàn Quốc để uống trị bệnh thì ngâm nhan sam han quoc trong rượu cũng là biện pháp khác để tăng cường sức khỏe, cải thiện hệ miễn dịch và có thể làm quà tặng cho những người mình cảm thấy quý mến nhất. Còn có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa sự oxy hóa của một số cơ quan nội tạng trong cơ thể khi đến độ tuổi trung niên, độ tuổi hay gặp phải các chứng bệnh liên quan đến nội tạng. Nếu muốn ngâm rượu thì việc trước tiên là cần phải chuẩn bị rượu và bình chứa theo mức độ mà bạn muốn ngâm nhân sâm Hàn Quốc. Tùy theo nhu cầu dùng sẽ có thể tích bạn chọn, từ đó sẽ biết được mình cần bao nhiêu. Nếu là bình thủy tinh thì càng tốt, tất nhiên đầu tiên sẽ cần phải lau chùi thật sạch sẽ ở bên trong và bên ngoài rồi để khô. Những củ nhân sâm Hàn Quốc cũng cần phải được rửa thật sạch và chọn thật kỹ.  Khi bỏ vào có thể dùng các que khúc gỗ nhỏ để có thể tạo dáng cho đẹp, rồi đổ rượu vào làm tràn qua củ sâm. Bỏ vào nơi kín đáo và thoáng mát để cho tiện

Canh gà nhân sâm

Hình ảnh
Canh gà nhân sâm là một món ăn yêu thích với hương vị nhẹ nhàng và vô cùng hấp dẫn bởi mùi vị. Đây là canh hoàn hảo cho nuôi dưỡng và trẻ hóa chính mình. Thành phần: phục vụ 3-4 người ăn 1/2 con gà, cắt nhỏ ra thành từng mảnh nhỏ và bỏ da 40g nhân sâm Hàn Quốc 1,6 lít nước 25g Hoài Sơn 10 quả táo đỏ 1/2 muỗng canh kỳ tử 1 nhúm muối  (tùy chọn) Bạn cũng có thể thay bằng 1 con gà ác hoặc 250g thịt lợn nạc, thái lát dày đặc. Bỏ qua phần chần (bước 1 dưới đây) nếu sử dụng thịt lợn nạc. Riêng tôi thích sử dụng thịt gà. Nếu bạn không thích vị đắng của nhân sâm, giảm đến 30g. Tương tự như vậy, nếu bạn muốn có một nhân sâm hương vị phong phú hơn, bạn có thể tăng lên 50g. Hướng dẫn 1. Chần miếng thịt gà trong một nồi nước sôi trong 5 phút. Vớt ráo nước và đặt sang một bên. 2. Đặt gà chần và phần còn lại của các thành phần (trừ wolfberries) vào một nồi với nước. Đun sôi, tiếp tục đun sôi với lửa lớn khoảng 10 phút. 3. Giảm nhiệt độ xu

Cách sử dụng nhân sâm Hàn Quốc sao cho đúng?

Hình ảnh
Theo Y học cổ truyền, thì Nhân sâm (Ginseng) là loại thuốc quý đứng đầu trong các loại thảo dược. Nhân sâm có vị ngọt, và tính ấm, có tác dụng đại bổ nguyên khí, bổ phế tỳ. Nhân sâm thường được kê toa cho các bệnh nhân suy nhược để tăng cường sức khỏe, giảm mỏi mệt. Chọn nhân sâm Hàn Quốc như thế nào? Trước hết, bạn cần tránh nhầm lẫn khi mua nhân sâm. Nhân sâm vốn đa dạng về chủng loại, giá thành lại cao, nên dễ bị pha trộn, giả mạo. Việc phân biệt và lựa chọn sản phẩm Sâm tốt trên thị trường khá phức tạp. Ngoài các biện pháp phân loại dựa vào nghiệp vụ chuyên môn, người tiêu dùng có thể nhận dạng Nhân sâm bằng cảm quan như sau: Hồng sâm: Là loại sâm đã qua chế biến. Thường chọn loại rễ củ lớn, nặng khoảng 37g, chưng hấp trong 2 tiếng đồng hồ, phơi sấy khô. Sản phẩm sau chế biến có màu hồng, trong suốt, mùi thơm, vị ngọt hơi đắng, thể chất dẻo, chắc. Hồng sâm thường hình thoi hoặc hình trụ, có thể phân nhánh trông như cánh tay, phần dưới có 2 hoặc 3 nhánh trông như